PROJETO

Investigador do CIAC em destaque no Egipto

Jorge Mestre Simão, investigador do CIAC, integrou a equipa portuguesa que, na semana passada, se deslocou ao Egipto, para uma apresentação gastronómica no âmbito do projeto SlowMed. O investigador é um dos realizadores do vídeo de apresentação do projeto português que, de acordo com a imprensa, colheu intensos aplausos da audiência e dos cineastas presentes.

Recorde-se ainda que o evento reuniu, na cidade de Alexandria e na Universidade de Pharos, cerca de oitenta participantes, com o objetivo de apresentar propostas de gastronomia, de documentários e de publicações para crianças, em torno do tema da Dieta Mediterrânica.

Durante uma semana, as seis equipas Nacionais (LWG) – Portugal, Egito, Palestina, Espanha, Líbano e Itália – viveram momentos